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中国烹饪协会的组织机构
中国烹饪协会是一个全国性的餐饮业行业协会，其协会机构主要包括以下部门：办公室：负责综合协调日常政务，管理文电、档案等工作，确保协会制度执行，以及员工的业务培训和后勤服务。人事部：执行人事管理制度，负责员工 *** 、资格审查、面试及人事档案管理，同时储备专业人才，并负责民主评议工作。
中国烹饪协会成立背景与性质：中国烹饪协会（China Cuisine Association，缩写CCA）是经国家批准成立，并在民政部登记的全国性餐饮业行业协会。它于1987年4月正式成立，旨在团结全国餐饮行业从业者，推动中国烹饪事业的发展。
组织机构 更高权力机构：会员代表大会，负责制定章程和选举领导。资产管理 经费来源：协会经费来源多样，严格执行财务制度，接受监督。终止程序 终止条件：协会终止需经会员代表大会和相关部门同意，终止后财产用于相关事业发展。附则 章程通过时间：章程于2004年6月13日通过。
之一条：协会全称为“中国烹饪协会”（CCA），简称“中国烹协”。第二条：协会性质为全国性跨部门、跨所有制的非营利性社会团体，由餐饮业企事业单位、行业组织、社会团体及从业者自愿组成，旨在遵循宪法、法律，以“继承、开拓、创新、发展”为指导，服务全国餐饮行业。
交流活动 每两年定期举办“全国中餐技能创新大赛”和“厨艺绝技演示暨鉴定大会”，与各地行业协会合作举办技艺交流活动，并参与行业节展。还会组织团队参加国内外专业竞赛和美食节。